ऊतक (Tissues) कक्षा 9 विज्ञान अध्याय 6 नोट्स – परिभाषाएँ, चित्र और अभ्यास के उत्तर
कक्षा 9 विज्ञान के अध्याय 6 ऊतक (Tissues) के हस्तलिखित शैली के नोट्स। इसमें पादप ऊतक (विभज्योतक, स्थायी ऊतक) और जंतु ऊतक (एपिथीलियमी, संयोजी, पेशीय, तंत्रिका) की आसान परिभाषाएँ हैं। हर परिभाषा के साथ NCERT किताब के चित्र हैं, और अभ्यास के सभी 15 प्रश्नों के उत्तर भी हैं।
विज्ञान · कक्षा 9 · अध्याय 6
ऊतक (Tissues)
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ऊतक का परिचय
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1.ऊतक (Tissue) क्या है?
परिभाषा : समान आकृति तथा समान कार्य करने वाली कोशिकाओं का समूह ऊतक (Tissue) कहलाता है।
•ऊतक शरीर में किसी विशेष कार्य को पूरा करता है।
•बहुकोशिक जीवों में श्रम-विभाजन (Division of Labour) के कारण अलग-अलग कार्य अलग-अलग ऊतक करते हैं।
2.कोशिका और ऊतक में अंतर
| कोशिका (Cell) | ऊतक (Tissue) |
|---|---|
| यह जीवित संरचना की सबसे छोटी इकाई होती है। | यह समान कोशिकाओं का समूह है, जो मिलकर कार्य करता है। |
| एक कोशिका स्वतंत्र रूप से कार्य कर सकती है। | ऊतक की कोशिकाएँ मिलकर ही एक कार्य करती हैं। |
| कोशिका आकार में बहुत सूक्ष्म होती है। | ऊतक आकार में कोशिका की तुलना में बड़े होते हैं। |
| कोशिका सभी जीवों की मूल इकाई होती है। | ऊतक केवल बहुकोशिकीय जीवों में पाए जाते हैं। |
3.ऊतक की आवश्यकता
•यह शरीर के विभिन्न भागों (अंगों) को बनाने में सहायक होते हैं।
•यह शरीर के कार्यों को सुचारु रूप से चलाने में मदद करते हैं।
•यह शरीर को मज़बूती, लचीलापन और सुरक्षा प्रदान करते हैं।
4.पौधों एवं जन्तुओं के ऊतक का परिचय
•पादप ऊतक — पौधों में पाए जाने वाले ऊतकों को पादप ऊतक कहते हैं।
•जन्तु ऊतक — जन्तुओं में पाए जाने वाले ऊतकों को जन्तु ऊतक कहते हैं।
| आधार | पादप ऊतक | जन्तु ऊतक |
|---|---|---|
| गति | स्थिर (गति नहीं) | सक्रिय गति करते हैं |
| अधिकांश ऊतक | प्रायः मृत (सहारा देने वाले) | प्रायः जीवित |
| वृद्धि | कुछ निश्चित क्षेत्रों में सीमित | शरीर में एकरूप |
5.ऊतकों के प्रकार (संक्षेप में)
ऊतक (Tissues)
▼
पादप ऊतक
(Plant Tissues)
(Plant Tissues)
▼
▼
विभज्योतक ऊतक
(Meristematic)
(Meristematic)
▼
स्थायी ऊतक
(Permanent)
(Permanent)
जन्तु ऊतक
(Animal Tissues)
(Animal Tissues)
▼
▼
उपकला ऊतक
(Epithelial)
(Epithelial)
▼
संयोजी ऊतक
(Connective)
(Connective)
▼
पेशीय ऊतक
(Muscular)
(Muscular)
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तंत्रिका ऊतक
(Nervous)
(Nervous)
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पादप ऊतक
Plant Tissues
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1.विभज्योतक (Meristematic Tissue)
परिभाषा : जिन ऊतकों की कोशिकाएँ निरंतर विभाजित होती रहती हैं तथा नवीन कोशिकाओं का निर्माण करती हैं, उन्हें विभज्योतक ऊतक कहते हैं।
✱ विशेषताएँ :
①इनकी कोशिकाएँ छोटी, गोल या बहुभुजाकार होती हैं।
①कोशिकाओं की भित्ति पतली तथा लचीली होती है।
①इनमें कोशिका द्रव्य घना होता है तथा केंद्रक स्पष्ट होता है।
①इनमें रिक्तिकाएँ (Vacuoles) बहुत छोटी या अनुपस्थित होती हैं।
①ये कोशिकाएँ निरंतर विभाजित होकर नवीन ऊतकों का निर्माण करती हैं।
✱ प्रकार (Types) : विभज्योतक ऊतक मुख्य रूप से तीन प्रकार के होते हैं —
विभज्योतक ऊतक (Meristematic Tissue)
शीर्षस्थ विभज्योतक
(Apical Meristem)
(Apical Meristem)
जड़ों एवं तनों के सिरों (tips) पर; लंबाई में वृद्धि
अंतर्वर्ती विभज्योतक
(Intercalary Meristem)
(Intercalary Meristem)
गाँठों (nodes)/पत्ती-आधार के पास; लंबाई में वृद्धि
पार्श्व विभज्योतक
(Lateral / Cambium)
(Lateral / Cambium)
तने-जड़ के पार्श्व भाग में; मोटाई (girth) बढ़ाता है
चित्र : किसी पौधे में विभज्योतक की स्थिति
नोट : विभज्योतक ऊतक → विभाजन करता है → नवीन कोशिकाएँ बनाता है → वृद्धि में सहायता करता है।
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विभज्योतक के प्रकार
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विभज्योतक ऊतक को मुख्य रूप से तीन प्रकारों में बाँटा गया है —
✱ ① शीर्षस्थ विभज्योतक (Apical Meristem)
•यह पौधे की जड़ों और तनों के सिरों (tips) पर पाया जाता है।
•यह पौधे की लंबाई में वृद्धि करता है।
•उदाहरण — जड़ की नोक, तने की नोक, पत्ती की नोक आदि।
✱ ② अंतर्वर्ती विभज्योतक (Intercalary Meristem)
•यह पत्तियों के आधार (base) या गाँठों (nodes) के पास पाया जाता है।
•यह पौधे की लंबाई में वृद्धि करता है।
•यह विशेषकर घास कुल के पौधों में पत्ती के नीचे वाले भाग पर पाया जाता है।
•उदाहरण — गेहूँ, चावल, गन्ना आदि।
✱ ③ पार्श्व विभज्योतक (Lateral Meristem)
•यह तनों और जड़ों के पार्श्व भागों (sides) में पाया जाता है।
•यह पौधे की मोटाई (girth) को बढ़ाता है।
•यह द्विवर्षीय (dicot) पौधों में पाया जाता है।
•उदाहरण — वल्कीय विभज्योतक (Vascular cambium), कॉर्क कैंबियम (Cork cambium) आदि।
✱ तीनों विभज्योतकों के कार्य
नोट : ★ कोशिकाओं के विभाजन द्वारा नए ऊतकों का निर्माण करते हैं।
★ पौधे की वृद्धि में सहायक होते हैं।
★ इनसे बने ऊतक आगे चलकर स्थायी ऊतकों में परिवर्तित हो जाते हैं।
★ पौधे की वृद्धि में सहायक होते हैं।
★ इनसे बने ऊतक आगे चलकर स्थायी ऊतकों में परिवर्तित हो जाते हैं।
✱ अंतर (Table)
| विवेचन | शीर्षस्थ विभज्योतक | अंतर्वर्ती विभज्योतक | पार्श्व विभज्योतक |
|---|---|---|---|
| स्थान | तनों व जड़ों के सिरों (नोक) पर | पत्तियों के आधार या गाँठों (nodes) के पास | तनों व जड़ों के पार्श्व भाग (sides) में |
| कार्य | लंबाई में वृद्धि करता है। | लंबाई में वृद्धि करता है। | मोटाई (girth) में वृद्धि करता है। |
| पाये जाने वाले पौधे | सभी पौधों में | मुख्यतः घास कुल के पौधों में (जैसे — गेहूँ, चावल) | मुख्यतः द्विवर्षीय पौधों में (जैसे — सूरजमुखी, गुलाब) |
| उदाहरण | जड़ की नोक, तने की नोक, पत्ती की नोक आदि | गाँठों के पास पायी जाने वाली विभाजित कोशिकाएँ | वल्कीय विभज्योतक, कॉर्क कैंबियम आदि |
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स्थायी ऊतक
Permanent Tissue
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परिभाषा : वे ऊतक जिनकी कोशिकाएँ विभाजन करना बंद कर देती हैं और जो अपने आकार, संरचना एवं कार्य में विशिष्ट हो जाती हैं, स्थायी ऊतक कहलाते हैं।
✱ स्थायी ऊतक के प्रकार :
①सरल स्थायी ऊतक (Simple Permanent Tissue)
①जटिल स्थायी ऊतक (Complex Permanent Tissue)
★ 1. सरल स्थायी ऊतक (Simple Permanent Tissue)
•ये ऊतक केवल एक प्रकार की कोशिकाओं से बने होते हैं।
•उदाहरण — पैरेन्काइमा, कोलेनकाइमा, स्क्लेरेनकाइमा।
★ 2. जटिल स्थायी ऊतक (Complex Permanent Tissue)
•ये ऊतक दो या दो से अधिक प्रकार की कोशिकाओं से मिलकर बने होते हैं, जो मिलकर किसी विशेष कार्य को करते हैं।
•उदाहरण — ज़ाइलम, फ़्लोएम।
स्थायी ऊतक (Permanent Tissue)
▼
सरल स्थायी ऊतक
(Simple)
(Simple)
▼
▼
पैरेन्काइमा
(Parenchyma)
(Parenchyma)
▼
कोलेनकाइमा
(Collenchyma)
(Collenchyma)
▼
स्क्लेरेनकाइमा
(Sclerenchyma)
(Sclerenchyma)
जटिल स्थायी ऊतक
(Complex)
(Complex)
▼
▼
ज़ाइलम
(Xylem)
(Xylem)
▼
फ़्लोएम
(Phloem)
(Phloem)
नोट : सरल स्थायी ऊतक संरचना व सहारा देने का कार्य करते हैं, जबकि जटिल स्थायी ऊतक संवहन (Transport) का कार्य करते हैं।
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सरल एवं जटिल स्थायी ऊतक
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अब इनके मुख्य प्रकारों को विस्तार से समझते हैं —
★ A. सरल स्थायी ऊतक (Simple Permanent Tissue)
| ऊतक का नाम | संरचना | कार्य (Functions) | उदाहरण (Examples) |
|---|---|---|---|
| पैरेन्काइमा (Parenchyma) |
जीवित, पतली भित्ति, कोशिकाओं के बीच रिक्त स्थान | भोजन का भंडारण, प्रकाश संश्लेषण, गैसों का आदान-प्रदान, ऊतक को मुलायम रखना | आलू का कंद, सेब का गूदा, मूली, पत्तियों का मध्य भाग |
| कोलेनकाइमा (Collenchyma) |
जीवित, कोनों पर मोटी, लंबी, बेलनाकार कोशिकाएँ | भागों को लचीलापन व सहारा देना, बढ़ते भागों को मज़बूती देना | डंठल (तना) के कोने, पत्तियों की मध्य शिरा, सब्ज़ियों के डंठल जैसे — पालक |
| स्क्लेरेनकाइमा (Sclerenchyma) |
मृत कोशिकाएँ, लिग्निन से भित्ति बहुत मोटी, कठोर | भागों को मज़बूती व कठोरता देना, सुरक्षा प्रदान करना | नारियल का खोल, अखरोट का खोल, बीजों का आवरण, बबूल के तने की परत |
★ B. जटिल स्थायी ऊतक (Complex Permanent Tissue)
| ऊतक का नाम | संरचना | कार्य (Functions) | उदाहरण (Examples) |
|---|---|---|---|
| ज़ाइलम (Xylem) |
मृत कोशिकाएँ; वाहिकाएँ, ट्रैकीड, ज़ाइलम पैरेन्काइमा तथा फ़ाइबर से मिलकर बना | जड़ से पानी व खनिज लवण को पौधे के अन्य भागों तक पहुँचाना; पौधे को सहारा देना | सभी काष्ठीय पौधों में — पेड़ों के तने, शाखाओं, जड़ों में |
| फ़्लोएम (Phloem) |
जीवित कोशिकाएँ; चालनी नलिका, साथी कोशिकाएँ, फ़्लोएम पैरेन्काइमा व फ़्लोएम फ़ाइबर से मिलकर बना | पत्तियों में बने भोजन को पौधे के अन्य भागों तक पहुँचाना; भोजन का परिवहन | सभी हरित पौधों में — तने, जड़ों, पत्तियों में |
याद रखने की बात : ★ पैरेन्काइमा — मूलभूत ऊतक (भंडारण व प्रकाश संश्लेषण)
★ कोलेनकाइमा — लचीला और सहायक ऊतक
★ स्क्लेरेनकाइमा — कठोर और मज़बूत ऊतक
★ ज़ाइलम — पानी व खनिज का परिवहन
★ फ़्लोएम — भोजन का परिवहन
★ कोलेनकाइमा — लचीला और सहायक ऊतक
★ स्क्लेरेनकाइमा — कठोर और मज़बूत ऊतक
★ ज़ाइलम — पानी व खनिज का परिवहन
★ फ़्लोएम — भोजन का परिवहन
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जन्तु ऊतक
Animal Tissues
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✱ परिचय :
•जन्तुओं के शरीर अनेक प्रकार की कोशिकाओं से बने होते हैं।
•समान संरचना एवं समान कार्य करने वाली कोशिकाओं का समूह "ऊतक" कहलाता है।
•ऊतक शरीर के निर्माण, संरक्षण, गति, संवेदन तथा विभिन्न कार्यों को करने में सहायता करते हैं।
•जन्तु ऊतकों की संरचना पौधों की तुलना में अधिक जटिल होती है।
✱ जन्तु ऊतक के चार मुख्य प्रकार :
①उपकला ऊतक (Epithelial Tissue)
①संयोजी ऊतक (Connective Tissue)
①पेशीय ऊतक (Muscular Tissue)
①तंत्रिका ऊतक (Nervous Tissue)
जन्तु ऊतक (Animal Tissues)
उपकला ऊतक
(Epithelial)
(Epithelial)
शरीर की सतह को ढकें तथा अंदरूनी अंगों की परत बनाते हैं।
संयोजी ऊतक
(Connective)
(Connective)
शरीर के भागों को जोड़ें, सहारा दें तथा एक-दूसरे से मिलाएँ।
पेशीय ऊतक
(Muscular)
(Muscular)
शरीर की गति कराने में सहायक होते हैं।
तंत्रिका ऊतक
(Nervous)
(Nervous)
संवेगों को ग्रहण कर उनका प्रसार करते हैं।
? याद रखने की आसान ट्रिक (Memory Trick)
ट्रिक : "उसी पत्ते पर तंत्रिका बैठी"
अर्थात् — उपकला, संयोजी, पेशीय और तंत्रिका ये चारों प्रमुख जन्तु ऊतक हैं।
अर्थात् — उपकला, संयोजी, पेशीय और तंत्रिका ये चारों प्रमुख जन्तु ऊतक हैं।
उ → उपकला (Epithelial) स → संयोजी (Connective)
पे → पेशीय (Muscular) त → तंत्रिका (Nervous)
पे → पेशीय (Muscular) त → तंत्रिका (Nervous)
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उपकला एवं संयोजी ऊतक
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★ A. उपकला ऊतक (Epithelial Tissue)
✱ परिचय :
•यह ऊतक शरीर की बाहरी सतह तथा आंतरिक अंगों की गुहाओं को ढकता है तथा सुरक्षा, आवरण एवं अवशोषण का कार्य करता है।
✱ प्रकार (Types) : उपकला ऊतक मुख्यतः चार प्रकार के होते हैं —
| प्रकार | संरचना | स्थान |
|---|---|---|
| शल्की (Squamous) | पतली, चपटी कोशिकाएँ | रक्त वाहिका अस्तर, फेफड़ों की कूपिका, मुँह, आहारनली |
| घनाकार (Cuboidal) | घन जैसी कोशिकाएँ | वृक्कीय नलिका, लार ग्रंथि की नली |
| स्तंभाकार (Columnar) | लंबी कोशिकाएँ | आँत का भीतरी अस्तर (अवशोषण) |
| ग्रंथिल (Glandular) | भीतर मुड़कर ग्रंथि बनाना | स्राव करने वाली ग्रंथियाँ |
✱ कार्य (Functions) :
•शरीर की सतह एवं आंतरिक अंगों की रक्षा करता है।
•स्राव (secretion) करता है।
•अवशोषण (absorption) में सहायता करता है।
•घर्षण से बचाव करता है।
★ B. संयोजी ऊतक (Connective Tissue)
✱ परिचय :
•यह ऊतक शरीर के विभिन्न भागों को जोड़ता है, सहारा देता है तथा उन्हें मज़बूत बनाता है।
✱ संयोजी ऊतक के प्रमुख प्रकार :
①रक्त (Blood)
①अस्थि (Bone)
①उपास्थि (Cartilage)
①वसा (Fat / Adipose)
①ढीला संयोजी ऊतक (Areolar Tissue)
| ऊतक का नाम | संरचना (Structure) | कार्य (Functions) | उदाहरण / स्थान (Location) |
|---|---|---|---|
| रक्त (Blood) |
द्रव (Liquid) ऊतक है; इसमें प्लाज़्मा और कोशिकाएँ — RBC, WBC तथा प्लेटलेट्स होते हैं। | पोषण का परिवहन, गैसों का आदान-प्रदान, रोगों से रक्षा, शरीर के तापमान को बनाए रखना | पूरे शरीर में रक्त वाहिकाओं, शिराओं, केशिकाओं में पाया जाता है |
| अस्थि (Bone) |
कठोर व मज़बूत ऊतक, इसमें कैल्सियम फ़ॉस्फ़ेट लवण अधिक होते हैं। | शरीर को ढाँचा देता है, मांसपेशियों के जुड़ाव में सहायक, कैल्सियम व फ़ॉस्फ़ोरस का भंडारण | कंकाल (Skeleton) में पाया जाता है |
| उपास्थि (Cartilage) |
लचीला ऊतक, इसमें कोशिकाओं (कॉन्ड्रोसाइट) के चारों ओर मैट्रिक्स जेल जैसा होता है। | जोड़ों के सिरों को गद्दी देना, हड्डियों के बीच घर्षण कम करना, अंगों को लचीलापन देना | नाक, कान, स्वसन नली, जोड़ों के सिरे आदि में |
| वसा (Fat) |
इसमें वसा कोशिकाएँ होती हैं, जिनमें वसा की बूँदें संग्रहित रहती हैं। | ऊष्मा और आघात रोधन, शरीर को गर्म रखना, अंगों को सुरक्षा प्रदान करना | त्वचा के नीचे, पेट के चारों ओर तथा कुछ अंगों के पास पाया जाता है |
| ढीला संयोजी ऊतक (Areolar Tissue) |
इसमें विभिन्न प्रकार की कोशिकाएँ व रेशे जाल के समान होते हैं। | अंगों को जोड़ना, स्थान भरना, रक्षा करना | त्वचा के नीचे, अंगों के बीच के स्थानों में पाया जाता है |
नोट : संयोजी ऊतक शरीर के लगभग सभी भागों में पाया जाता है और यह शरीर को जोड़ने, सहारा तथा संरक्षण प्रदान करने का महत्वपूर्ण कार्य करता है।
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पेशीय एवं तंत्रिका ऊतक
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★ A. पेशीय ऊतक (Muscular Tissue)
✱ परिचय :
•यह ऊतक शरीर के विभिन्न भागों में संकुचन (contraction) करके गति उत्पन्न करता है।
✱ प्रकार : पेशीय ऊतक तीन प्रकार के होते हैं —
①ऐच्छिक पेशीय ऊतक (Striated / Voluntary Muscle)
①अनैच्छिक पेशीय ऊतक (Unstriated / Involuntary Muscle)
①हृदय पेशीय ऊतक (Cardiac Muscle)
✱ कार्य (Functions) :
•शरीर के अंगों को गति देना।
•शरीर की मुद्रा (posture) बनाए रखना।
•रक्त का संचार (हृदय के माध्यम से) करना।
•आंतरिक अंगों की गतिविधियों में सहायता करना (जैसे — आँत की गति आदि)।
★ B. तंत्रिका ऊतक (Nervous Tissue)
✱ परिचय :
•यह ऊतक शरीर के विभिन्न भागों से सूचना (impulse) को ग्रहण करता है तथा मस्तिष्क एवं अंगों के बीच संदेश पहुँचाता है।
★मुख्य कोशिका : न्यूरॉन (Neuron)
न्यूरॉन का सरल चित्र — डेंड्राइट्स, कोशिका शरीर, एक्सॉन, माइलिन आवरण, एक्सॉन टर्मिनल्स
✱ कार्य (Functions) :
•शरीर के विभिन्न भागों से सूचना प्राप्त करना।
•सूचना को मस्तिष्क एवं रीढ़ की हड्डी तक पहुँचाना।
•शरीर की क्रियाओं का नियंत्रण करना।
| ऊतक का नाम | प्रकार | संरचना (Structure) | कार्य (Functions) | स्थान (Location) |
|---|---|---|---|---|
| पेशीय ऊतक (Muscular Tissue) |
ऐच्छिक पेशीय ऊतक (Striated/Voluntary) |
लंबी, बेलनाकार, बहुनाभिकीय, धारियों (striations) वाली होती हैं | शरीर के विभिन्न अंगों को ऐच्छिक गति प्रदान करता है | भुजाएँ, पैर, जीभ, चेहरा आदि |
| अनैच्छिक पेशीय ऊतक (Unstriated/Involuntary) |
लंबी, धुर्रुम कोशिकाएँ, एककेंद्रीय, धारियाँ नहीं होतीं | आंत, रक्त वाहिनियाँ, मूत्राशय की गति नियंत्रित करता है | आँतें, रक्त वाहिनियाँ, मूत्राशय, श्वसनी आदि | |
| हृदय पेशीय ऊतक (Cardiac Muscle) |
छोटी, बेलनाकार, एक या दो नाभिकीय, धारीदार होती हैं | हृदय के संकुचन द्वारा रक्त का संचार करता है | केवल हृदय में पायी जाती हैं | |
| तंत्रिका ऊतक (Nervous Tissue) |
मुख्य कोशिका — न्यूरॉन (Neuron) |
डेंड्राइट, कोशिका शरीर, एक्सॉन तथा एक्सॉन टर्मिनल्स से मिलकर बनी है | सूचना को प्राप्त करना, संदेश को मस्तिष्क एवं अंगों तक पहुँचाना तथा शरीर की क्रियाओं को नियंत्रित करना | मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी तथा तंत्रिकाओं में पायी जाती है |
नोट : पेशीय ऊतक गति प्रदान करता है, जबकि तंत्रिका ऊतक नियंत्रण व समन्वय का कार्य करता है।
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Chapter Summary
अध्याय सार
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✱ Mind Map (माइंड मैप)
TISSUES (ऊतक)
पादप ऊतक
(Plant Tissues)
(Plant Tissues)
1. विभज्योतक — शीर्षस्थ, अंतर्वर्ती, पार्श्व
2. स्थायी — सरल (पैरेन्काइमा, कोलेनकाइमा, स्क्लेरेनकाइमा), जटिल (ज़ाइलम, फ़्लोएम)
2. स्थायी — सरल (पैरेन्काइमा, कोलेनकाइमा, स्क्लेरेनकाइमा), जटिल (ज़ाइलम, फ़्लोएम)
जन्तु ऊतक
(Animal Tissues)
(Animal Tissues)
1. उपकला — आवरण व सुरक्षा
2. संयोजी — जोड़ना
3. पेशीय — गति
4. तंत्रिका — संदेश ग्रहण
2. संयोजी — जोड़ना
3. पेशीय — गति
4. तंत्रिका — संदेश ग्रहण
✱ मुख्य बिंदु (Main Points)
①समान कार्य करने वाली कोशिकाओं के समूह को ऊतक कहलाते हैं।
①पादप ऊतक दो प्रकार के होते हैं — विभज्योतक और स्थायी ऊतक।
①विभज्योतक ऊतक के प्रकार — शीर्षस्थ, अंतर्वर्ती और पार्श्व।
①स्थायी ऊतक पूर्ण विकसित होते हैं और सहायक/संवहन कार्य करते हैं।
①सरल स्थायी ऊतक — पैरेन्काइमा, कोलेनकाइमा, स्क्लेरेनकाइमा।
①जटिल स्थायी ऊतक — ज़ाइलम और फ़्लोएम।
①जन्तु ऊतक चार प्रकार के होते हैं — उपकला, संयोजी, पेशीय, तंत्रिका।
①उपकला ऊतक शरीर की सतह को ढकता है और सुरक्षा देता है।
①संयोजी ऊतक रक्त, अस्थि, उपास्थि, वसा आदि बनाते हैं।
①पेशीय ऊतक संकुचन करके शरीर की गति कराता है।
①तंत्रिका ऊतक संदेशों को ग्रहण कर प्रतिक्रिया देता है।
✱ एक नज़र में (At a Glance)
| ऊतक का प्रकार | कहाँ पाया जाता है | मुख्य कार्य | उदाहरण | |
|---|---|---|---|---|
| पादप ऊतक | विभज्योतक ऊतक | जड़ की नोक, तने की नोक, गाँठों के पास, पार्श्व भाग | वृद्धि करना | शीर्षस्थ, अंतर्वर्ती, पार्श्व |
| सरल स्थायी ऊतक | तना, पत्ती, जड़ आदि | भंडारण, सहारा, प्रकाश संश्लेषण आदि | Parenchyma, Collenchyma, Sclerenchyma | |
| जटिल स्थायी ऊतक | तना, जड़, पत्तियों की नसें | जल, खनिज एवं भोजन का परिवहन | Xylem, Phloem | |
| जन्तु ऊतक | उपकला ऊतक | त्वचा, आंत की भीतरी सतह, ग्रंथियाँ | आवरण, सुरक्षा, स्राव | त्वचा की उपकला, आंत उपकला |
| संयोजी ऊतक | शरीर के बीच के भाग | जोड़ना, सहारा देना, सुरक्षा, परिवहन | रक्त, अस्थि, उपास्थि, वसा | |
| पेशीय ऊतक | मांसपेशियाँ (हाथ, पैर, हृदय) | संकुचन, गति कराना | कंकालीय, हृद, चिकनी पेशी | |
| तंत्रिका ऊतक | मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी, नसें | संदेशों का ग्रहण व संचार | न्यूरॉन |
~ Chapter Complete ~ ⭐
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अभ्यास के उत्तर
NCERT Exercise Solutions
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प्र.1ऊतक को परिभाषित करें।
उ.
कोशिकाओं का वह समूह जिसमें कोशिकाओं की संरचना तथा कार्य एक समान होते हैं, ऊतक कहलाता है।
प्र.2कितने प्रकार के तत्व मिलकर ज़ाइलम ऊतक का निर्माण करते हैं? नाम बताएँ।
उ.
चार: (1) ट्रैकीड (वाहिनिका), (2) वाहिका, (3) ज़ाइलम पैरेन्काइमा, (4) ज़ाइलम फ़ाइबर (रेशे)।
प्र.3पौधों में सरल ऊतक जटिल ऊतक से किस प्रकार भिन्न होते हैं?
उ.
| सरल ऊतक | जटिल ऊतक |
|---|---|
| एक ही प्रकार की कोशिकाओं से बने | एक से अधिक प्रकार की कोशिकाओं से बने |
| सब कोशिकाएँ समान दिखती हैं | कोशिकाएँ मिलकर एक इकाई की तरह कार्य करती हैं |
| पैरेन्काइमा, कॉलेन्काइमा, स्क्लेरेन्काइमा | ज़ाइलम, फ़्लोएम |
प्र.4कोशिका भित्ति के आधार पर पैरेन्काइमा, कॉलेन्काइमा और स्क्लेरेन्काइमा में भेद स्पष्ट करें।
उ.
| ऊतक | कोशिका भित्ति |
|---|---|
| पैरेन्काइमा | पतली भित्ति; जीवित, बीच में रिक्त स्थान |
| कॉलेन्काइमा | कोनों पर अनियमित रूप से मोटी; जीवित, बहुत कम स्थान |
| स्क्लेरेन्काइमा | लिग्निन के कारण बहुत मोटी; मृत कोशिकाएँ, भीतर स्थान नहीं |
प्र.5रंध्र के क्या कार्य हैं?
उ.
रंध्र (स्टोमेटा) (i) वायुमंडल से गैसों (O₂, CO₂) का आदान-प्रदान करते हैं और (ii) वाष्पोत्सर्जन (वाष्प रूप में पानी का निकलना) करते हैं।
प्र.6तीनों प्रकार के पेशीय रेशों में चित्र बनाकर अंतर स्पष्ट करें।
उ.
रेखित: धारियाँ, बहुनाभीय, शाखारहित। चिकनी: धारियाँ नहीं, एक केंद्रक, नुकीले सिरे। हृदय: धारियाँ, एक केंद्रक, शाखाओं वाली।
प्र.7कार्डिक (हृदयक) पेशी का विशेष कार्य क्या है?
उ.
हृदय की पेशियाँ जीवन भर लयबद्ध होकर प्रसार एवं संकुचन करती हैं, जिससे हृदय रक्त को पंप करता है।
प्र.8रेखित, अरेखित तथा कार्डिक पेशियों में शरीर में स्थित कार्य और स्थान के आधार पर अंतर स्पष्ट करें।
उ.
| पेशी | स्थान | कार्य |
|---|---|---|
| रेखित | हाथ-पैर आदि, अस्थियों से जुड़ी | ऐच्छिक शारीरिक गति |
| अरेखित (चिकनी) | आहारनली, रक्त नलिका, मूत्रवाहिनी, श्वसनी, पलक | अनैच्छिक गति (भोजन का प्रवाह, नलिका का प्रसार-संकुचन) |
| कार्डिक | हृदय | लयबद्ध अनैच्छिक धड़कन |
प्र.9न्यूरॉन का एक चिह्नित चित्र बनाएँ।
उ.
न्यूरॉन का चिह्नित चित्र (केंद्रक, डेंड्राइट, तंत्रिकाक्ष, तंत्रिका अंत, कोशिकाकाय):
प्र.10निम्नलिखित के नाम लिखें:
उ.
•(a) मुँह के भीतरी अस्तर का ऊतक: शल्की एपिथीलियम
•(b) मनुष्य में पेशियों को अस्थि से जोड़ने वाला: कंडरा
•(c) पौधों में भोजन का संवहन: फ़्लोएम
•(d) शरीर में वसा का संचय: वसामय ऊतक
•(e) तरल आधात्री सहित संयोजी ऊतक: रक्त
•(f) मस्तिष्क में स्थित ऊतक: तंत्रिका ऊतक
प्र.11निम्नलिखित में ऊतक के प्रकार की पहचान करें:
उ.
| त्वचा | स्तरित शल्की एपिथीलियम |
| पौधे का वल्क | रक्षी ऊतक (कॉर्क) |
| अस्थि | संयोजी ऊतक |
| वृक्कीय नलिका अस्तर | घनाकार एपिथीलियम |
| संवहन बंडल | जटिल स्थायी (संवहन) ऊतक |
प्र.12पैरेन्काइमा ऊतक किस क्षेत्र में स्थित होते हैं?
उ.
एपिडर्मिस के नीचे (पौधे के विभिन्न भागों की कॉर्टेक्स आदि में) कोशिकाओं की परतों के रूप में।
प्र.13पौधों में एपिडर्मिस की क्या भूमिका है?
उ.
•पौधे के सभी भागों की रक्षा; बाहर मोम जैसी जल-प्रतिरोधी परत, जल-क्षय से बचाव।
•यांत्रिक आघात व परजीवी कवक के प्रवेश से रक्षा।
•जड़ों में बाल: जल अवशोषण; पत्ती में रंध्र: गैस-आदान-प्रदान व वाष्पोत्सर्जन।
प्र.14छाल (कॉर्क) किस प्रकार सुरक्षा ऊतक के रूप में कार्य करता है?
उ.
कॉर्क की कोशिकाएँ मृत होती हैं और बिना अंतरकोशिकीय स्थान के सघन परतों में जमी रहती हैं। इनकी भित्ति पर सुबरिन होता है जो इन्हें हवा व पानी के लिए अभेद्य बना देता है। इस प्रकार यह वृक्ष के भीतरी भागों की रक्षा करती है।
प्र.15तालिका पूर्ण करें:
उ.
| स्थायी ऊतक | |
|---|---|
| सरल | जटिल |
| पैरेन्काइमा · कॉलेन्काइमा · स्क्लेरेन्काइमा | ज़ाइलम · फ़्लोएम |
★ पाठ के बीच के प्रश्न
| प्रश्न | उत्तर |
|---|---|
| ऊतक क्या है? | समान संरचना व कार्य वाली कोशिकाओं का समूह। |
| ऊतकों का उपयोग? | श्रम विभाजन: विशिष्ट कार्य अधिक दक्षता से; जैसे रक्त गति, पेशी गति। |
| सरल ऊतकों के कितने प्रकार? | तीन: पैरेन्काइमा, कॉलेन्काइमा, स्क्लेरेन्काइमा। |
| शीर्षस्थ विभज्योतक कहाँ? | जड़ों व तनों के वृद्धि वाले सिरे पर। |
| नारियल का रेशा? | स्क्लेरेन्काइमा। |
| फ़्लोएम के घटक? | चालनी कोशिकाएँ, चालनी नलिका, साथी कोशिकाएँ, फ़्लोएम पैरेन्काइमा, फ़्लोएम रेशे। |
| गति के लिए उत्तरदायी ऊतक? | पेशीय ऊतक। |
| न्यूरॉन कैसा? | केंद्रक वाला कोशिकाकाय, एक लंबा एक्सॉन और छोटे शाखित डेंड्राइट्स। |
| हृदय पेशी के 3 लक्षण? | बेलनाकार, शाखाओं वाली, एक-केंद्रकीय (अनैच्छिक, लयबद्ध)। |
| एरिओलर ऊतक के कार्य? | खाली जगह भरना, अंगों को सहारा, ऊतकों की मरम्मत। |
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